Receita-2-



Vocês sabiam que o brócoli é anticancerígeno,

bactericida,contém cálcio e mais vitamina C que a laranja??????

Além de delicioso, é claro....

Salada de Macarrão

Você vai precisar de :

macarrão cozido

brócolis, palmito, cogumelo,milho verde,

cebola, cheiro verde bem picadinho, azeitona sem caroço,

tomate, azeitona, ervilha, alface...e uma lata de atum.

Mas se quiser tirar algum desses ingredientes, tire.

Ou quiser acrescentar...acrescente!

Por exemplo, você tem milho verde, mas não tem palmito...

tudo bem!

basta substituir....

Cozinhe as árvorezinhas de brócolis.

Retire com um garfo quando estiverem cozidas.

Na água que ficou na panela,deite um fio de azeite e

 acrescente o macarrão (tipo parafuso);

 e sal, se quiser.

Depois de cozido e escorrido,

coloque numa travessa e junte os ingredientes acima

Se em vez de atum, você tem aí na sua casa uns restinhos de frango...

fica uma delicinha também!

Outras substituições para o atum:

pedacinhos de peito de peito de peru defumado, enroladinhos...

cubinhos de queijo branco...

A salada fica  deliciosa se temperada só com azeite e sal(pouco, ahnnn!!!!Os médicos

estão cansados de nos avisar sobre as quantidades de sal).

Minhas medidas para essa salada são assim, mais ou menos:

1/3 de macarrão e 2/3 de outros ingredientes.

E contém:

carboidratos (macarrão)

sais minerais, vitaminas e fibras( brócoli, milho verde, ervilha, cogumelos etc.)

proteinas( atum, ou frango, ou peito de peru ou queijo.)

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