segunda-feira, 15 de julho de 2013

A Arlete ensinou pra Conceição que ensinou pra Léa...

Não é assim mesmo que
aprendemos a cozinhar?
Um vai ensinando pro outro...
que vai ensinando pro outro...
e por aí vai...
Um modifica aqui, outro modifica lá...

Docinho de laranja

Guarde as cascas das laranjas que você descascou.
Junte 6, coloque em uma vasilha com água e deixe na 
geladeira.
Depois de umas 4 horas, mais ou menos, escorra a água
e corte as cascas em tirinhas ou
pedacinhos bem fininhos.

Coloque na panela de pressão,
mais duas xícaras de água,
um pacotinho de gelatina em pó
(do sabor que vc quiser).
Eu usei gelatina diet de abacaxi.
e um pouco de  adoçante;
se quiser, adicione açúcar 
(a gosto).
Feche e cozinhe.
Tempo: começou a chiar,
deixe 5 minutos e desligue.
Quando esfriar, abra a panela,
e saboreie seu docinho...


Com queijo branco, fica uma delícia!!!

Você sabia que todos os cítricos
se originaram na Ásia?
Saiba curiosidades incríveis sobre as laranjas aqui:


quarta-feira, 19 de junho de 2013

Cenouras...


As cenouras são grandes fontes de fibra dietética, antioxidantes, minerais e β-caroteno. Este último, responsável pela coloração alaranjada característica do vegetal, é uma provitamina A (substância que dá origem à vitamina A dentro de um organismo vivo). Ele ajuda o desempenho dos receptores da retina, melhorando a visão. Também ajuda a manter o bom estado da pele e das mucosas. No ser humano, apenas cem gramas de cenoura são suficientes para suprir as necessidades diárias de vitamina A.


Você pode também usar as folhinhas da cenoura:
pegue algumas e pique bem...
Acrescente ao seu omelete, fica uma delícia!!!!

Outra idéia lindinha, olha só:


E os entendidos avisam: 
Não descasque as cenouras, apenas lave-as bem
e raspe-as, para conservar suas qualidades.



terça-feira, 21 de maio de 2013

Rabanadas

Tão gostosas...
mas a gente sempre evita fazer,
devido as muitas calorias.
mas essa receita é muito leve....
fácil de fazer,
simples,
de forno,
e uma única panela, a forma!!!!!!




1 pãozinho
1 x. de leite
  açúcar
( a gosto ou adoçante a gosto)
1 ovo
Ah!noz moscada!
(a gosto)

(foto dreamstime)


Você unta uma forma,
coloca as rodelas de pão.
Numa vasilha você mistura bem  os outros ingredientes e
derrama sobre as rodelas.
Cuide para que todas fiquem umedecidas.

Coloque no forno até dourar...
começou a dourar, vc desliga e deixa chegar no ponto,
com a caloria do forno desligado.
Se quiser polvilhe canela e açúcar por cima.
Eu fiz.
E adorei!!!

(foto do blog www.recheiomania.blogspot.com)




sexta-feira, 17 de maio de 2013

Doce de Maçã

faz tempo que deixei de
publicar aqui essas receitinhas tão
fáceis de fazer...
Mas hoje, resolvi voltar e me empenhar
em descobrir outras mais...
como essa, olha só

(Foto: Getty Images)

Doce de maçã

Você pode fazer com peras, também! Fica mais doce...por isso,
tome cuidado com o adoçante ou o açúcar.

Você vai precisar de umas 10 maçãs pequenas, cortadas 
em quatro, sem as sementes.
Eu deixo as cascas, quanto mais fibras, melhor, não é mesmo?
Coloque-as já lavadas, numa panela de pressão.
Por cima, acrescente o pó de uma caixinha de gelatina,
(sabor à sua escolha),
e um copo de água e adoçante ao seu gosto.
(ou açúcar)
(foto retirada do receitasdeminuto.com)

Feche a panela e leve ao fogo.
Quando a panela começar a chiar, desligue o fogo.
Quando esfriar, você pode abrir...fica uma delícia!
Sirva com iogurte desnatado...
ou uma fatia de queijo branco.
Acredite, é uma delícia!!!

Na foto, a mesma receita, só que usei peras
e a gelatina, framboesa.