As cenouras são grandes fontes de fibra dietética, antioxidantes, minerais e β-caroteno. Este último, responsável pela coloração alaranjada característica do vegetal, é uma provitamina A (substância que dá origem à vitamina A dentro de um organismo vivo). Ele ajuda o desempenho dos receptores da retina, melhorando a visão. Também ajuda a manter o bom estado da pele e das mucosas. No ser humano, apenas cem gramas de cenoura são suficientes para suprir as necessidades diárias de vitamina A.
Você pode também usar as folhinhas da cenoura:
pegue algumas e pique bem...
Acrescente ao seu omelete, fica uma delícia!!!!
Outra idéia lindinha, olha só:
E os entendidos avisam:
Não descasque as cenouras, apenas lave-as bem
e raspe-as, para conservar suas qualidades.
Cenoura é otimo mesmo!! E linda ideia essa dos corações, vou experimentar :) <3
ResponderExcluirSol, tb achei uma gracinha...e passa muito carinho, né?
ResponderExcluirParabéns, pelo blog. Adorei!
ResponderExcluirObrigada, Clésia, apareça sempre!!!
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